秋の丹沢で、お目にかかったキノコを紹介します。



ほこりたけです。
もう少しすると、踏むと煙（胞子）が出ます。
若いときは食べることが出来ます。



のうたけです。
中は、食パンのような感じです。
若いときは食べることが出来ます。



これは以前に紹介した写真ですが、
たぶんこれが、のうたけの残骸と思われます。
胞子を飛ばしています。



ふうせんたけです。
いろいろな種類がありますが、食べられます。
そんなにおいしくないですが、
うどんと煮込むと、山の味がします。



からかさたけです。
毒のようですが、食べられます。
肉の厚みが乏しいきのこです。
本によると、チェコではパン粉をつけて揚げるそうです。
そのように料理するとうまいそうです。



これは、たまごたけです。
すぐれた食菌です。
このキノコはうまいです。
テングタケ科で食べられる少ないきのこです。



群生していますので、収量が多くなります。

食卓が豊かになります。


こちらは、真っ白で綺麗なキノコ。
これは肌がツルツルなのでドクツルタケと思われます。
テングタケ科では毒の強さは横綱級です。



こちらも群生しています。
収量も多くなり、その結果、お墓が増えます。

テングタケ科のキノコで色の白いのは、ドクツルタケ、白タマゴテンクタケなど、
特に白いキノコは注意です。死に至ります。
毒の成分が美味なアミノ酸なので、おいしく食べてしまうようです。



これは、はなほうきたけです。
毒です。



これは、しなびてしまいましたが、月夜茸です。
毒です。



ついでに猛毒をもう一つ。
トリカブトです。
綺麗だからといって、触らないようにしましょう。

キノコは、広葉樹の雑木林が一番いいです。

丹沢の山も、針葉樹が主体で、かなり生気を失っています。
保水能力も少なく、雨がすぐに勢い良く流れ落ち、被害をもたらします。